Старт в науке. Исследовательская работа по экономике на тему: "Выгодно ли держать корову?" Почему в сельской местности выгодно держать корову

На традиционной Малой академии наук при Доме пионеров и школьников учащиеся района представили множество исследовательских работ. Ученица 10 класса Ариевской школы Алтынай Кабирова совместно с учителем И. Р. Гайнуллиной поставила цель – выяснить, выгодно ли держать корову?
На примере личного подсобного хозяйства школьница сделала расчеты финансовых расходов и доходов от содержания коровы. Вот что получилось.
Одной взрослой корове в день требуется примерно 15 кг сена и 2 кг комбикорма. Учитывая, что корову в стойле нужно содержать 6 месяцев, остальное время она пасется на пастбище. Расход на сено и комбикорм – 17370 рублей.
В среднем корова дает 10 литров молока в день. Доильный период – около 9 месяцев, минус 1 месяц на отпаивание молоком теленка. Итого около 2700 за год. Рассчитываем затраты на покупку молочных продуктов в магазине: молоко 1 литр (365 дней)х35 рублей=2775 руб. сметаны 500 г (1 раз в неделю – 52 раза)х50 руб.= 2600 руб. Творог 1 кг (1 раз в неделю – 52 раза)х100 руб.=5200 руб. Суммируем – 20575 руб. тратим на покупку, если нет коровы. Если корова есть, то имеем 270 литров молока (270 дней по 1 литру). Для получения 1 литра сметаны необходимо 10 л молока, т. е. 520 литров. Для получения 1 кг творога – 5 л молока, т. е. 260 литров. На отпаивание теленка ежедневно по 6 л молока – 180 литров. Итого – 1230 л молока для себя и на отпаивание теленка. 2700 л – 1230 л=1470 л остается и их можно продать. В среднем 1 л – 15 рублей, 1470 л х 15 р. = 22050 руб. выгода за год.
Вывод, к которому Алтынай пришла в конце своего исследования: на селе держать корову выгодно.
Что же думает по этому поводу главный зоотехник управления сельского хозяйства А. Н. Бобин?
– Для кормления крупнорогатого скота необходимы: грубые корма (сено), зерновые концентраты; необходимы еще сочные корма, но так как все это выращивается в своем хозяйстве в затраты вносятся только посадочный материал.
Корове, которая весит 500 кг, нужно в сутки употреблять сено (15 кг), сочные корма (картофель, кормовая свекла до 15 кг), концентраты (3-5 кг), соль и мел (40 г). В течение года 1,4 т зернофуража – примерно 10 тыс. руб., сено – требуется на зимний период 3,2 т – примерно 11 тыс. руб. Итого на корм корове – 21 тыс. руб.
Пастьба – необходимое условие содержания коров. Наем пастуха – примерно 1000 руб. день, за летний период в среднем три выпаса – 3000 рублей. На ветеринарные услуги и искусственное осеменение – около 1000 рублей. Электроэнергия и другие затраты – 2000 рублей. Итого: 27,0 тыс. руб. Надой на 1 корову – 3500 кг в год. Если сдавать молокосборщикам даже половину 1750 кг по 16 рублей – это 33250 рублей, 1 теленок (при продаже) – 5000 тыс. руб. Доход – 38250 кг. Итог: 38,25 тыс.- 27,0 тыс.=11,25 тыс. руб.
Мнения самих сельчан разделяются. Некоторые считает, что дело невыгодное, а при расчетах не учли затраты личного времени, которого, кстати, у работающего человека зачастую не в избытке. Да и физически не так-то просто содержать личное подсобное хозяйство. А для кого-то важно, что домашнее молоко – это самое полезное, в нем нет ни примесей, ни ГМО и это самая большая выгода в век искусственных добавок и заменителей.
Подготовила К. Усова.

WikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 14 человек(а).

Если у вас есть намерение и место держать корову, она отлично дополнит любую ферму. Ваша корова снабдит вас молоком, сыром и маслом, если вы будете хорошо о ней заботиться. Коровы выносливые животные, которые могут помочь вам быстро заработать на молочных продуктах.

Шаги

1. Выберите свою корову: Есть много подходящих пород коров молочного направления.

   • Голштино-фризская порода : Это самая распространенная порода на коммерческих молочных фермах, так как ее удойность самая большая.
   • Джерсейская порода : Вторая по распространенности порода молочного направления, ценимая за повышенное содержание количества жира в молоке этой породы. Джерси -прекрасные нежные создания (за исключением быков) и за ними относительно просто ухаживать по сравнению с представительницами породы голштинцев, хотя некоторые джерсейцы могут брыкаться, когда приходит время дойки.
   • Другие распространенные породы молочного направления селекции для частных хозяйств включают в себя бурую швицкую, девонширскую, шортгорнскую, декстерскую, красную датскую, гернзейскую и айрширскую.

2. Забота о корове : Как и всем животным, вашей корове понадобится еда, вода, кров и достаточно места, чтобы перемещаться по своему желанию.

   • В зависимости от того, где вы живете, вашей корове потребуется соответствующее убежище на ночь и для дождливых дней. Для этого вполне подойдут сарай или конюшня. Если в вашей местности очень холодные и снежные зимы, вам понадобится утепленный коровник для зимнего содержания.
   • Вода - обязательное условие содержания. Она должна быть легкодоступна 24/7/365.
   • Каменная минеральная соль в виде бруска для лизания или насыпью очень важна для вашей коровы, так как в употребляемой ею пище часто не хватает разных питательных веществ, необходимых ее организму для нормального функционирования.
   • Вам понадобится забор любого типа для устройства выпаса. Забор должен быть достаточно крепким, чтобы удерживать ее внутри периметра и от побега к вам. Если у вас прочный, хорошо построенный забор в отличном состоянии вам достаточно будет проверять его состояние один раз в неделю, не каждый день. Если вам нужно будет несколько дней выпасать ее на территории, огражденной временным электрическим забором, его состояние придется проверять каждый день.

3. Здоровье : Ваша корова может заболеть и почти наверняка заболеет. Это только вопрос времени. Должный уход и вакцинирование согласно рекомендациям вашего ветеринара, специализирующегося на крупном рогатом скоте, а также внимание к деталям кормления и выпаса очень важны.

   • Существуют несколько факторов, негативно отражающихся на качестве молока, которые могут выявиться при выпасе, в зависимости от пищи, времени года и ее репродуктивного периода:
     • Трава, сочная и растущая (с примесями клевера) может привести к вздутию живота; если в почве будет дефицит магния, она может заболеть травяной тетанией. Во времена засухи или неожиданных заморозков фураж, который быстро замерзает или пересушивается из-за нехватки влаги может вызвать повышение уровня нитратов; Поедая такие растения, она подвергается риску интоксикации нитратами.
   • Есть и другие потенциальные болезни и расстройства, за которыми нужно будет следить, от пищеварительных до репродуктивных, поэтому поговорите со своим ветеринаром в случае, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения касательно потенциальных болезней или рисков, которым может быть подвержена ваша корова.
     • Вы поймете, что она больна, если она не ведет себя нормально или нормально не ест, у нее падает удойность или повысилась температура.

4. Кормление : Доступных ей в необходимом количестве травы и минеральных солей будет достаточно, чтобы прокормить ее весной и летом без дополнительных кормов. Однако с приходом зимы требуются надлежащий корм и добавки. Также необходима солома для устройства подстилки на ночь. Пик потребностей коровы к питанию приходится на первые 3 месяца после отела.

   • В периоды, когда растет трава, необходим выпас, и вам не придется ежедневно кормить ее. В зависимости от региона вашего проживания, общее правило расчета требуемой величины пастбища формулируется так: на одну корову весом в 450 кг (1000 фунтов), с теленком или без него, должно приходиться 0, 4 га (1 акр) пастбища на месяц. Посоветуйтесь с местными специалистами для получения более точной информации о расчетных нормативах выпаса для вашего региона.
   • Зимнее кормление будет самой дорогостоящей и важной частью кормления вашей коровы. Убедитесь, что вы запасли для нее достаточно еды для поддержания ее тела и сохранения удойности. Пусть ваше сено протестируют относительно уровня питательных веществ в нем (сено – корм для дойных коров лучший, чем солома) и при необходимости дополнительно используйте комбикорм для дойных коров.
     • Сено должно быть основным компонентом рациона вашей коровы. Оно должна быть хорошего качества и легкодоступно корове в период, когда она не может пастись самостоятельно. В ежедневный рацион должно входить 1-2,3 кг (2-5 фунтов) в день цельного зерна с добавлением питательных веществ, так как оно достаточно сытное, и она может располнеть, если вы даете его слишком много. У нее может начаться вздутие, нарушение пищеварение и даже ацидоз, если вы будете давать ей слишком много зерна.

5. Доение: Важно доить корову не реже одного раза в день. Большинство людей предпочитают одноразовое доение вместо обычного двухразового, так как это освобождает им больше времени на другие дела. Вам нужны будут столб или стойло с местом, к которому она будет привязана, чтобы она внезапно не решила отодвинуться от вас. Вам также необходимо будет придерживаться графика дойки. Доить нужно каждый день в одно и то же время.

   • Ручное доение поначалу может быть слегка утомительным, но с приобретением навыка и умения оно станет тем, чего бы будете с предвкушением ожидать в течение дня. Если вы не умеете этого делать, попросите, чтобы вам показал это местный фермер или доярка. Вы также можете поискать подсказки в статье «Как доить корову» здесь на WikiHow.
   • Лучше доить корову в хлеву, так как и вы, и корова не будете отвлекаться на происходящее вокруг, что сделает процесс боле приятным и расслабленным для вас обоих.
   • Лучше всегда класть перед коровой еду во время доения, что отвлечет ее от самого процесса доения.
   • Очистите ее вымя перед тем, как приступать к доению. На вымени всегда есть пыль или грязь, которые вы не захотите видеть в вашем молоке!

6. Вынашивание потомства : Чтобы продолжать давать молоко, она должна вынести и родить теленка.

   • Если она уже телилась раньше, рекомендуется сделать перерыв от 45 до 80 дней после предыдущего отела. Это даст ее матке достаточно времени, чтобы стянуться до нормального состояния и войти в нормальный эстральный цикл.
   • Чтобы корова забеременела, ее нужно осеменить. Одним из таких способов является искусственное осеменение, что требует слежения за периодом половой охоты для определения лучшего момента для искусственного осеменения.
     • Коровий менструальный цикл длится от 17 до 24 дней, а период половой охоты в нем продолжается в течение 24 часов. Ее нужно будет искусственно оплодотворить не позднее 12 часов с момента, как вы увидели признаки охоты.
   • Другим способом размножения может быть естественное оплодотворение. Для этого понадобится бык. Если у вас всего одна или две коровы, лучше пустить их на выпас к быкам других фермеров и этого будет достаточно. Но всегда остается риск, что бык может быть бесплодным (или бык, от которого получается очень крупный приплод, в зависимости от породы), или что бык заражен трихомониазом или другими болезнями половой системы, которые могут передаться вашей корове. К примеру, кровы породы джерси должны быть оплодотворены быками, от которых получаются не крупный приплод, такими как быки той же породы либо породы ангус, из-за их меньшего размера и неспособности родить крупное потомство.
     • Если вы выбрали естественное оплодотворение для своих коров, вам нужно будет либо одолжить быка на несколько месяцев, чтобы он оставался у вас, или не несколько месяцев отдать его хозяевам свою корову, чтобы ее оплодотворили.
       • Поэтому очень рекомендуется выбрать искусственное оплодотворение, ведь вы хотите продолжать доить вашу корову и поддерживать уровень удойности, уже достигнутый в прошлом.

7. Беременность и отел: Корова вынашивает теленка чуть менее 9 месяцев или порядка 285 дней. В это время важно убедиться, что корова получает достаточно пищи для себя и растущего в ней теленка.

   • Как уже было сказано ранее, вам нужно будет дать ей двухмесячный отдых от лактации перед отелом, чтобы она отдохнула и направила свои силы на нужды плода.
   • К моменту, когда до отела будет оставаться 3-4 месяца, у нее будет значительно более высокая потребность в питательной ценности и объеме корма. Постепенно увеличивайте ее рацион, но при этом обязательно убедитесь, что уровень потребляемого кальция уменьшился примерно за 10 дней до отела, что предотвратит развитие послеродового мастита.
   • Приглядывайте за ней, когда подходит дата отела, и она показывает его скорые признаки. Ей может понадобиться помощь при отеле, но помогайте только в случае прекращения родовой деятельности. Держите под рукой телефонный номер вашего ветеринара на случай, если что-то пойдет не так.
   • После выхода плода убедитесь, что теленок живой и оставьте их одних ненадолго, убедившись, что у коровы достаточно воды и пищи.
     • Теленку будет необходимо молозиво, которое будет вырабатываться у коровы в первые 36-48 часов после отела.

8. Отнятие от вымени : Потомство нуждается в молоке матери первые 3 месяца своей жизни. Но телята, выращиваемые на молочных фермах, как правило, отнимаются от вымени в первые день-два после рождения. Вам нет необходимости поступать так со своей коровой, но начните понемногу уменьшать зависимость теленка от материнского молока к моменту, когда ему или ей исполнится месяц.

   • Вы можете в это время начать кормить теленка так, чтобы ему приходилось подползать под брюхо матери, побуждая его начать есть корм для телят, кормя его в то время, когда вы доите корову, и позволяя ему сосать только тогда, когда вы уже получили от коровы требуемый вам объем молока. Теленок должен быть полностью отнят от матери к возрасту 3-4 месяцев.
     • Некоторые люди предпочитают резко отнимать телят от коровы, когда те достигают возраста 3-4 или даже 6 месяцев. Отделение от матери или применение намордника с шипами являются двумя распространенными методами отлучения телят.
       • Можно оставить телочку в качестве второй дойной коровы или кастрировать и откармливать
   • Придерживайтесь вакцинирования по графику и выполняйте другие необходимые мероприятия, чтобы ваша корова оставалась здоровой.
   • Период вынашивания ~285 дней
   • Коровы входят в охоту каждые 17-24 дней на 24 часа.
     • Момент вхождения в половую охоту у коровы трудно заметить, если она предоставлена сама себе. Но если она нетерпеливо ходит, нервно реагирует, проявляет норов и даже пытается боднуть вас, это классические признаки вхождения коровы в охоту.
   • Нужно постоянно следить за хорошим состоянием заборов. Проверяйте их состояние регулярно.
   • Коровы стадные животные и предпочитают иметь одного-двух друзей, живущих рядом с ними. Если вы взяли корову из стада, ей может стать тоскливо, и она может зачахнуть без общения.
     • Большинство людей скажут вам, что она привыкнет, но вы можете решить завести еще одну корову, чтобы ей не было одиноко.
   • Покупайте корм заблаговременно до наступления зимы. Проверьте соответствие качества корма требованиям к питательной ценности, чтобы знать, когда и в каком количестве ей понадобятся пищевые добавки.
   • Покупая корову, убедитесь, что она здорова . Допустимо купить корову, продуктивную на три четверти (один сосок может быть поврежден маститом), но недопустимо купить корову, которая больна, даже если она поначалу не выказывает признаков болезни.
     • Блеклая шкура, понурый взгляд, апатия, сопливый нос, худоба (обезвоживание), истощенность, повышенная температура (нормальная ~ 38,3°С), и подобное являются признаками того, что вы купите больную корову.
     • У вас есть большой выбор того, какую корову вы хотите. 3-в-1"м (Беременная корова с теленком), беременная корова или еще нетельная корова – вот те три варианта, из которых вы можете выбрать вашу первую дойную корову.
   • Поддерживайте лактацию только 10 месяцев в году. Так вы дадите ей двухмесячный отдых перед отелом.

Игорь Николаев

Время на чтение: 4 минуты

А А

Приобретение коровы – это, прежде всего, большая ответственность и огромный труд. Это работа с раннего утра до позднего вечера, без выходных и праздничных дней. Животное надо доить, кормить, лечить, ухаживать за ним и за помещением.

Необходимо продумать массу вопросов. Где содержать животное зимой и летом? Подготовить кормовую базу, подобрать пастбища для выгулов. Как сделать запасы на зиму, где они будут храниться? Чтобы особь постоянно давала молоко, проводят искусственное осеменение или ведут её на случку.

Животному необходимо проводить вакцинацию и профилактические осмотры. Прежде чем принять решение, приобрести КРС, запасаются знаниями по уходу, кормлению и содержанию не только взрослого животного, но и телёнка. Содержание сельскохозяйственных животных требует немалых затрат. Подсчитывают бюджет и принимают решение, выгодно ли держать коров на молоко.

Помещение для животного

На подворьях КРС содержат стойлово-привязным способом с продолжительным выгулом в летнее время. Для коровы необходимо предусмотреть помещение, в котором она будет находиться. Простой сарай не подойдёт. В помещении должно быть тепло, светло, сухо. Недопустимы щели в окнах или в стенах: сквозняки приведут к респираторным заболеваниям.

Ангар или сарай должен быть просторным со свободным подходом к кормушке и поилке. Организовывают сарай таким образом, чтобы животное могло в него беспрепятственно заходить и расположиться в нём не только стоя, но и лёжа. Помещение требуется вычищать перед каждой дойкой. В маленьком сарае с узким проходом сделать это будет сложно.

Коровник можно отстроить или приобрести. При покупке он обойдётся в 1500 руб. за м 2 . 1 особь потребует 2,3 м 2 . Отделение для телёнка – 1,5 м 2 . Телёнок будет расти, ему тоже понадобится просторная площадка для проживания. Небольшой ангар для коровы и телёнка с раздельными стойлами площадью в 20 м 2 обойдутся в 30 тыс. руб.

Если планируется приобрести животное для частного подворья, то дешевле будет приспособить сарай, но его придётся отремонтировать и продезинфицировать. В частном доме содержать коров дешевле.

Сарай должен хорошо проветриваться. В нём постоянно проводят обработку от насекомых и против гельминтов. Содержат его в чистоте. Запахи аммиака, сероводорода и углекислого газа не должны ощущаться. Большие концентрации химических веществ недопустимы. Это повлияет на здоровье животного, может привести к заболеваниям дыхательных путей. Посчитав затраты на помещение, их окупаемость, можно уже понять, выгодно ли держать корову.

В коровнике поддерживают определённую температуру. Она должна быть не выше +16 С и не ниже +5 С. Отопление обычно не делают, утепляют стены и крышу сарая. Летом в нём будет прохладнее, чем на улице, а зимой тепло. Использовать лучше минеральные утеплители. Изоляция из камыша и соломы будет испорчена грызунами.

Необходимо позаботиться и о летних выгулах. Хорошо, если в собственности фермера есть пастбища. В противном случае их можно арендовать, получив разрешение пасти скот у местных властей.

Кормовая база

Для коров и телят требуется сбалансированное питание, поэтому ещё перед покупкой животного придётся задуматься о кормовой базе. В ней должны содержаться грубые, сочные корма, концентраты, зерновые смеси, витаминные добавки, минеральные вещества.

На 1 взрослую особь в год требуется следующее количество кормов:

• 1,5 т ячменя стоят 11 000 руб.;
• 800-900 кг отрубей – 6 тыс. руб.;
• сена – 7,5-8 т; это составляет 50-54 тюка, если в каждом по 150 кг; обойдётся сено в год 5 000 руб., если каждый тюк стоит 100 руб.; сено необходимо животному не только для корма, но и для подстилки;
• овощи – 1 т; на огороде такое количество не вырастить, придётся покупать; для овощей откладывают 5 000 руб.;
• силос – 1 т; по такой же стоимости; сенаж можно подготовить самостоятельно, если есть личные луга; для силоса и сенажа необходимо предусмотреть и правильно оборудовать ямы;
• на подкормку с минеральными веществами, соль, мел, который необходим для коровы, откладывают ещё 1,5 тыс. руб.

Кормовая база на 1 корову в год обойдётся приблизительно в 27,5-28 тыс. руб. Если особь пережила отёл, у неё начало лактации, то через 3 месяца необходимо провести искусственное осеменение. На это тоже требуются финансы. 1 доза семенной жидкости может стоить до 2 000 руб.

Столько же придётся заплатить осеменителю или ветврачу? Через 285 дней после благополучного осеменения появится телёнок. Для него тоже необходимо подготовить кормовую базу. На неё уйдёт не так много, как на взрослую особь, приблизительно 15 тыс. руб.

Подсчитывают финансовые вложения на постройку коровника, расходы на корову и телёнка. Они составят приблизительно 45 тыс. руб. Чтобы понять, выгодно ли держать корову, необходимо сначала подсчитать какую прибыль получит предприниматель на молоке.

Новорождённому телёнку необходимо сделать прививки. У каждого ветврача есть календарь вакцинации. Уже в 12 дней телятам делают прививки от ринотрахеита, парагриппа-3, респираторно-синцитиальной инфекции, пастереллёза. Ревакцинацию проводят на 45 день. На 130 день ревакцинация ринотрахеита. На 30 день прививают сальмонеллёз.

В 3 месяца – от бешенства. На 6 месяце проводят ревакцинацию. В 4 месяца – сибирскую язву, ящур. Вакцины и работа врача стоят немало. На процедуры откладывают приблизительно 10 тыс.

Чтобы понять, выгодно ли держать корову, необходимо предусмотреть и дополнительные расходы. Это будет электроэнергия, вода, приобретение инвентаря, средств гигиены для коровы и телёнка, дезинфицирующие средства для вымени и для коровника.

Для покупок и коммунальных оплат потребуется ещё 5 тыс. руб. Чтобы начать разводить коров, необходимо вложить не менее 50 000 руб. На приобретение самого животного уйдёт не менее 20 000 руб. Стартовая сумма составит – 70 000 руб.

Прогнозируемая прибыль

Если приобрести уже , то она будет давать молоко уже со следующей дойки. Его уже можно реализовывать и получать доход, но корове потребуется адаптация. Не все животные смогут сразу привыкнуть к другому хозяину и приспособиться к новому помещению. Они испытывают стресс. Даже, если особь давала много молока, удои у неё снизятся. Потребуется время, чтобы корову приучить к непривычным для неё условиям содержания, кормления и доения. Адаптация может продолжаться не один месяц.

Если взять годовалую тёлочку, то молоко давать она будет нескоро. Много денег уйдёт на её содержание. Через полгода её ведут на случку. Ещё через 285 дней, 9,5 месяцев, она переживёт отёл. Молоко, которое можно будет реализовывать, будет продуцироваться только через 1,5-2 месяца. Почти 2 года тёлочку придётся просто выращивать, не получая от неё никакого дохода. Снизить расходы можно, если приобрести животное в весенний период.

Наряду с тёлочкой подворцы советуют купить бычков. Обращаться лучше к местным организациям или частным продавцам. В этом случае животным не придётся переживать акклиматизацию. Если покупку совершить весной, то затраты на корма будут минимальны. В год молодняк ставят на откорм. Через 3 месяца быков ведут на убой.

• В полтора года вес быка может достигать 700 кг.
• Убойный вес составит приблизительно 455 кг.
• Если 1 кг мяса стоит 300 руб., то 1 бычок может принести прибыли 136,5 тыс.

Сумма окупит расходы на содержание самого бычка и корову, у которой к этому времени уже наступит период лактации. Такое ведение бизнеса может быть прибыльным. Молочная корова покажет высокую продуктивность через 2 месяца после отёла.

Если особь отелилась тёлочкой, то она уже подрастает, и ей проводят осеменение. Вскоре и она будет давать молоко. Если родился бычок, то к моменту сухостойного периода коровы, его можно уже ставить на откорм. Финансовые поступления будут существенными. Если осуществлять бизнес подобным образом, то можно добиться неплохих результатов. Осуществлять одновременно деятельность по производству молока и по выращиванию бычков на мясо.

Подсчитываем результаты при разведении бычков и при покупке 1 коровы.

• На постройку ангара, кормовую базу на 1 год, на корову потратили 70 тыс.
• Стоимость бычка и кормов для него 40 тыс.
• Общие затраты – 110 тыс.

При точных расчётах учитывают кормовую базу для родившегося телёнка, на прививки.

• Прибыль от реализации мяса составил 136,5 тыс от 1 бычка.
• Прибыль от продажи молока – 400 тыс.
• Чистый доход – 426,5 тыс. Эта сумма окупит все предварительные расходы.

Выгодно ли держать корову, об этом задумываются те, кто решил заняться сельским хозяйством. Это не простое дело, ведь уход за крупным рогатым скотом требует знаний и сноровки. Перед тем как начать разведение коров в домашних условиях, нужно учитывать сложность этого бизнеса и затраты, которые потребуются.

Способы содержания животного

Какие существуют способы содержания коров? Нужно будет выбрать подходящий - стойловое, пастбищное или беспривязное содержание.

На выбор влияют факторы:

• есть ли специализированные помещения;
• сколько голов животных;
• имеются ли площади для коров и пастбища;
• климат.

Для небольшого фермерского хозяйства подойдет стойловое, пастбищно-стойловое и пастбищное содержание животных.

На пастбищах выращивают скот для откорма. Это дешевый способ, так как коровы питаются на выпасе. Животных содержат в летних лагерях, для доения оборудованы специальные цеха. Метод этот применяется и крупными хозяйствами.

Удобной системой считается пастбищно-стойловое содержание молочных коров. Днем скот пасут на лугах, а вечером пригоняют в коровник.

Если вокруг не осталось пастбищ, а только распаханные поля, то применяют стойловое содержание коров. Кормление происходит в стойлах. При этом отводится 2–3 часа для выгуливания животных на специальных площадках. Это дорогое удовольствие, так как корм надо постоянно привозить. Личным подсобным хозяйствам трудно это осилить. Фермеры обычно в стойлах содержат коров только зимой и осенью, когда выпас невозможен.

Не только на крупных фермах, но и в личных подсобных хозяйствах используют привязное содержание коров. Плюсы этого способа:

• легче чистить помещение;
• лечение и искусственное осеменение проводить удобнее;
• проще ухаживать за животным (чистить, обрабатывать вымя и копыта, доить);
• удобнее следить за состоянием животного.

Недостатки: корова долгое время находится в статическом положение, что вредно для ее здоровья. Особенно для стельной породы, так как при родах послед хуже отделяется от стенок матки, тогда может потребоваться хирургическое вмешательство и потом лечение. Новорожденный теленок может получить травму, если в стойле тесно.

Дешевизной и простотой привлекает беспривязное содержание коров на глубокой подстилке. Метод заключается в том, что подстилка из свежей соломы и опилок служит хорошим подогревом. Меняют такой ковер 2 раза в год. Нижний слой опилок оказывается без доступа кислорода и выделяет тепло. Коровы благополучно зимуют и не боятся заморозков. Их можно содержать в большем количестве, чем при привязном методе. При беспривязном боксовом содержании животные находятся в помещениях (боксах) группами. Процесс доения, удаления навоза контролируется автоматически, поэтому может обслужить коров наименьшее количество сотрудников. Метод позволяет добиваться комплексного увеличения производительности молочного стада. Боксовое содержание коров применяется на крупных фермах.

Правила содержания КРС

Получить прибыль можно только при условии соблюдения технологии содержания коров:

1. Необходим удобный, построенный по правилам коровник. Лучше, если жилье для животных будет из саманного кирпича. Крепость фундаменту обеспечат обожженный кирпич или бутовый камень, скрепленный раствором из цемента или бетона. На 1 корову необходимо выделить место, площадью не менее 6 м². Если корова находится с теленком, то им надо около 10 м². Потолок должен быть на высоте 2,5 м.
2. Теплозащитные стены - обязательное условие для коровника, чтобы они не промерзали зимой. Требуются штукатурка и побелка стен. Белый цвет обладает свойством отражать лучи света, и в помещении будет светло.
3. Полы нужно делать из дерева, чтобы они были под уклоном, тогда проще будет очищать поверхность от навоза. Кормушка должна стоять в центре, возле нее при необходимости устанавливается привязь.
4. Стойло должно быть просторным. Кормушку делают из деревянных досок, хорошо обструганных, здесь должно помещаться не менее 7 кг сена (или соломы).
5. Коровы в домашних условиях нуждаются в свежем воздухе, поэтому необходимо предусмотреть вентиляцию - в крыше сделать вытяжную трубу. Температура воздуха в идеале в коровнике должна быть в пределах 10 °C.
6. Для предупреждения проникновения заразы у входной двери нужно постелить специальный коврик для дезинфекции. Его делают из опилок, смоченных раствором формалина или каустической соды.
7. Уход за коровой должен быть ежедневным. Это улучшит ее состояние. Для чистки потребуется щетка. Время для этих процедур - спустя час после дойки. Сильные загрязнения смывают водой.
8. В клетке для теленка должно быть особенно сухо и тепло, чтобы сберечь его здоровье.
9. Для подстилки используют солому или сухие опилки, но не сорную траву, среди которой может оказаться ядовитая.
10. Чтобы не скапливались вредные газы (аммиак и сероводород), необходимо коровник содержать в чистоте, подстилка меняется периодически по мере загрязнения.
11. Летом удой у домашних коров повышается за счет появления свежего корма - питательной травы. Если буренушка дает молока больше 15 л, то ей требуются концентрированные корма — комбикорм, жмых, зерновые отходы.

Если корова дает до 20 л в день, то ее кормят и доят 3 раза в сутки по часам. Утренняя дойка в 5 часов, затем в 13, вечером - в 21.

Выгодно ли иметь корову

Но какие существуют подводные камни в выращивании коров? Для владельца нужно будет решать следующие производственные задачи:

1. Организация кормления и поения.
2. Содержание животных в стойлах.
3. Выпас.
4. Заготовка сена.
5. Процесс доения.
6. Организация случки.
7. Проведение ветеринарных осмотров и прививок.

На все это нужны не только специальные знания, но и финансы.

Если завести корову для получения молока, то это стоящее дело. Но здесь необходимо выполнять ряд условий:

1. Выбрать высокоудойную породу коров.
2. Соблюдать технологии содержания КРС.

Поголовье коров в последние годы в стране сократилось, но не потому, что это невыгодное предприятие. Это объясняется трудоемкостью процесса содержания коров. Многие сельские жители просто ленятся тратить на это силы и время. Корову надо не только кормить и убирать за ней, необходимо ее доить дважды в день. А если начнутся у животного роды, то нужно суметь принять телят, при необходимости лечить их.

В семьях, где традиционно популярно животноводство коровы - не помеха. Обязательное условие — проживание в сельских условиях. Занимаются этим делом по привычке или чтобы поправить финансовое положение. Разведение коров на молоко дает сельчанам возможность иметь натуральные продукты и с выгодой их реализовывать. Но если люди никогда этим не занимались, но хотят попробовать новый для себя бизнес, то им следует узнать все про корову, взвесить все за и против.

На даче держать таких животных выгоды не будет, все же крупно-рогатый скот - это не кролики, им нужны особые условия.

Чтобы выяснить, выгодно ли держать коров, нужно определиться: сколько потребуется средств на приобретение, заготовку кормов; каким будет содержание коровы в личном хозяйстве. Сделав расчеты, будет видно, стоит ли овчинка выделки.

Как организовать питание

Для кормления животных необходимы:

• грубые корма (сено и трава);
• сочные корма в виде корнеплодов, силоса;
• зерновые концентраты.

В течение года корове следует давать ячмень в количестве 1 т, а стоит этот зерновой продукт не меньше 9000 р. Понадобятся отруби в количестве 600 кг, это плюс еще 4000 р. Выходит, что для приобретения концентратов фермеру нужно потратить более 11 тыс. р. в год.

Вопрос с сеном можно решить, приобретая его или заготавливая собственноручно (если есть сенокосные места). Ежегодно потребуется около 50 тюков сена (примерно 80 р. каждый). В общей сложности на этот корм нужно будет потратить не менее 4000 р.

Не обойтись без сочных кормов. В год для покупки свеклы и силоса одной корове потребуется около 18000 р., учитывая, что свеклы нужно около 1 т в год (не менее 3000 р.) и столько же силоса (4500 р.) Если все эти числа сложить, то получится 18500 р., столько нужно денег на прокорм одной коровы в год. Это минимум.

Дополнительные расходы

Важные составляющие расходов - выпас скота, стойловое содержание (затраты на электричество, воду).

Корову надо пасти, это тоже влетит в копеечку. Пастуху необходимо будет платить около 600 р. ежемесячно летом. В среднем получится около 3000 р. Дополнительно нужно тратиться на бензин, для того, чтобы развести продукт покупателям. Это еще в пределах 10000–15000 р. в год.

Значит, что на содержание коровы в год надо тратить 31 тыс. р. Это без учета расходов на оплату услуг ветеринара. Если в хозяйстве всего 1–2 коровы, то можно обойтись прививками. Вакцинация потребует еще 5–6 тыс. р., если речь идет о мелких фермерских хозяйствах. Теперь видно, что хозяину коровы надо иметь не менее 36 тыс. р.

В числе расходов надо предусмотреть и расходы на случку, чтобы затем получать от коровы потомство. Молоко будет в том случае, если у коровы родятся телята. Эти затраты будут зависеть от того, породистый ли бык-производитель. Но обычно за эту услугу требуют около 2000 р. Теперь эта сумма прибавляется к ранее полученной, выходит 38 тыс. р. После того как выяснен вопрос, сколько нужно средств на кормление, случку, профилактику болезней, нужно подсчитать о возможной прибыли от реализации продуктов животноводства. Тогда станет ясно: выгодно ли держать корову.

Если соблюдать технологию содержания, то породистая корова может давать в год до 6000 кг молока. В России в среднем 1 л молока от частника реализуется за 53 р. Это значит, продавая полезный продукт, можно заработать 318 тыс. р. Если вычесть из этой суммы расходы (38 тыс. р.), то имеем чистую прибыль в размере 280 тыс. р. в год.

Значит, корову заводить выгодно. Но это при том, что молоко будет продаваться без посредников, напрямую потребителю. Если же сдавать продукт на молокозавод, то прибыль будет получена значительно ниже — 12–15 р. за 1 л, тогда уже годовой доход составит всего 90000 р. (6000 х 15).

Как увеличить прибыль

Может быть, выгоднее держать не 1–2 коровы, а большое поголовье? Тогда уже речь будет идти о небольшой ферме по разведению крупного рогатого скота в 5, 10 или 15 коров. Это может быть выгодным делом, но потребует больше затрат. Нужно будет иметь помещение большей площади для содержания животных. Потребуется уже и помощник для работы на ферме. При большом количестве молока придется сдавать его на молокозавод. Другое решение — открытие своего магазина, но тогда появятся новые расходы - арендная плата, зарплата продавцу.

Прибыль от содержания КРС можно получать и от реализации телят. Только для этого надо остановить выбор на животных тех пород, которые уже зарекомендовали себя с лучшей стороны, если есть подтверждающие документы. Не будет проблем с продажей телочек молочной породы - голштинской, холмогорской, красной степной, айширской. Если решено разводить скот для получения мяса, то лучше остановить выбор на таких породах как швицкая, симментальская.

Если возникает вопрос: корова уход какой требует, то следует получить консультацию у специалиста. Обратиться можно в племенное хозяйство, если есть желание приобрести телочку и в дальнейшем решать как разводить коров. Тут представим советы ветеринара:

1. За животным нужно следить: как ест и двигается. Следует знать особенности поведения. Если не упускать из виду происходящие изменения, то можно вовремя при необходимости начать лечение.
2. Как покормишь, так и подоишь, поэтому питание должно быть полноценным.
3. Чистота и тепло в помещении - важные составляющие для получения хороших привесов и надоев.
4. Необходимо соблюдать питьевой режим, доступ к воде должен быть обеспечен в любое время.
5. Хороший уход и содержание в чистоте помогут избежать болезней и получать качественный продукт.
6. Не следует игнорировать вакцинацию по графику и ветеринарные обследования.

Домашние животные коровы непритязательные. Чтобы животное давало молоко, нужно лишь хорошо ухаживать и правильно кормить. Но это только со стороны кажется, что в этом деле нет особых сложностей. Требования к разведению КРС будут зависеть от того, на что хозяева делают ставку: им нужны молочные продукты, говядина или приплод. От этого будет зависеть и то, какая система содержания будет выбрана.

Щербакова Елизавета

Руководитель проекта:

Щербакова Лидия Васильевна

Учреждение:

МБОУ «Порошевская основная общеобразовательная школа» д. Порошево

В представленном исследовательском проекте по математике "Выгодно ли держать корову?" в связи с тем, что в России за последние годы значительно снизилась численность коров, автор изучает, насколько выгодно держать корову сельским жителям и выгодно ли это вообще.

В процессе работы над исследовательским проектом по математике "Выгодно ли держать корову?" ученицей 9 класса была поставлена цель выяснить, рентабельно ли сельской семье держать корову в личном подсобном хозяйстве.

В исследовательской работе по математике "Выгодно ли держать корову?" изложены анализ литературы по ведению подсобного сельского хозяйства, опрос жителей деревни Порошево, а также представлены экономические расчеты по содержанию одной коровы и теленка.

В предложенном проекте по математике "Выгодно ли держать корову?" автором были предложены математические формулы, по котором был произведен расчет финансовых расходов и прибыли сельской семьи, держащей в подсобном хозяйстве одну корову и теленка.

Введение
1. Содержание коровы: плюсы и минусы.
Заключение
Литература

Введение

Молоко и молочные изделия - ценный пищевой продукт. Они обладают высокими биологическими качествами. В молочных продуктах содержится много минеральных веществ и почти все витамины. Молоко широко применяется в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании.

Из молока человек получает основное количество кальция. Молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. В выборе моей исследовательской работы послужили слова моего дедушки о том, что держать корову выгодно, но в нашем любимом селе в последние годы почему-то коров стало меньше. Любое славянское село немыслимо без коровы.

Бывали времена, когда при каждом дворе держали корову независимо от социального статуса и достатка. Сама корова считалась символом богатства. Но времена сменились, а вместе с тем и приоритеты. По мнению многих людей, более выгодным сейчас является заработок в социальной сфере, а не в сельскохозяйственной.

Бытует версия о том, что скот на сегодняшний день легче зарезать или сдать, чем прокормить. Многие даже не задумываются над этим – держат, чтобы прокормить семью. Ведь молоко, сметану, масло, сыр можно продать и самому покушать. Голодным не останешься. Но опять-таки работать нужно круглыми сутками, 365 дней в году, без отпуска и выходных.

По данным экономистов, занимающихся расчетами выгодности содержания скота, выгоднее сдать, чем прокормить. Особенно в последние годы, когда из-за погодных условий пропадает довольно большое количество урожая зерновых, и не только.

Проблема: Не смотря на пользу молока и молочных продуктов, на различные программы, нацеленные на развитие сельского хозяйства, в том числе и скотоводство, в последние годы в России, коров становится все меньше и меньше. Бытует мнение, что держать коров не выгодно.

Цель: выяснить, рентабельно ли сельской семье держать корову в личном подсобном хозяйстве

Задачи:

• Изучить литературу о крупнорогатом скоте в подсобном хозяйстве
• Провести опрос жителей села Порошево и учащихся Порошевской школы с целью выяснения реальных затрат на содержание коровы.
• Провести наблюдение за животными в подсобном хозяйстве
• Рассчитать затраты и прибыль за содержание коровы на целый год
• Провести анализ причин уменьшения поголовья крупнорогатого скота в селе.
• Определить выгодно ли сельской семье, на сегодняшний день, содержать корову в домашнем хозяйстве.

Объект исследования : корова черно-пестрой породы,

Справочно: После опроса жителей села мы выяснили, что черно-пестрая порода коров наиболее распространена в с.Порошево. Поэтому объектом исследования является данная порода коров.

Из научной литературы выяснилось, что по развитию это достаточно крупные животные: живая масса телят при рождении 30-35 кг, телок в годовалом возрасте - 322 (в племенных хозяйствах 355-370 кг), коров - 488 (в племенных хозяйствах 524-541 кг), быков - 850-1070 кг. Взрослые животные достаточно высокорослые (высота в холке коров 128-135, быков - 138-156 см).

Масть - преимущественно черно-пестрая. В стадах в племенных фермах средний удой коров составляет 6306 кг молока жирностью 3,82% (продукция молочного жира 241 кг). На деле, при опросе жителей нашего села, удой коровы такой масти составляет примерно 3060кг.(2750литров).

У коров черно-пестрой породы содержание белка в молоке составляет 3,2-3,4%, а индекс вымени - 40-43%, интенсивность отдачи молока 1,68 кг/мин. Животные достаточно скороспелы: средний возраст при первом отеле составляет 31, в племзаводах и племрепродукторах - 29-30 месяцев.

Гипотеза: Подсобное хозяйство помогает в экономии семейного бюджета наших семей.

Метод исследования :

• Наблюдение, сравнительный анализ
• Изучение литературы

Результаты и ход исследования позволяют расширить и углубить знания об экономических затратах и прибыли от приусадебного хозяйства.

Практическое значение : Выяснение пользы подсобного хозяйства для бюджета сельской семьи.